Wenn Zucker das Leben bitter macht
Heute geht es um den vierten Risikofaktor des Metabolischen Syndroms: den gestörten Zuckerstoffwechsel, der zu Diabetes mellitus, der „Zuckerkrankheit“, führen kann. Dabei entwickeln die Zellen nach und nach eine Insulinresistenz und nehmen immer weniger Glucose (Traubenzucker) auf – der Zuckerspiegel im Blut steigt und schädigt langfristig Blutgefäße und Nerven.